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2014-02-13(Thu)

鶏・白菜・えのきの中華風ダイエットスープ

1鶏の中華スープセット

鶏・白菜・えのきの中華風ダイエットスープ

使用油:なし

今日はノンオイルです。

*めかぶ・トマト・きゅうりの酢の物
 塩麹
2トマトめかぶ

*鶏・白菜・えのきの中華風ダイエットスープ
野菜のおかげ・ホタテ塩・黒胡椒
4中華スープアップ
Oisixの鶏は美味しい!
3Oisixの鶏

お昼は
アスタキサンチンの鮭・大根と薄揚げの煮物・ほうれん草の胡麻汚し
5シャケ弁

週末の雪の予報が心配です。

ごちそうさまでした。



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植物油の正しい使い方(植物油は摂り過ぎないことが前提です)

サラダ油は万病の元(特に熱したリノール酸は危険です。)

*天ぷらはごま油。

*その他のフライ等は米ぬか油。

*目玉焼きや野菜炒めなどちょっとした炒めものにはエクストラバージンオリーブオイル。
1g10円以上のもの

*加熱しないで済むドレッシングやカルパッチョ、マヨネーズには、えごま油かあまに油。

詳しくは↓『サラダ油が脳を殺す』


こちらもお勧めです。「本当は危ない植物油」

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2014-01-27(Mon)

白いんげん豆のダイエットスープ&お弁当 ノンオイル

1豆あぼかどセット

白いんげん豆のダイエットスープ&お弁当

使用油:なし

月曜からは休肝、ダイエットスープです。

*大根とアボカドのサラダ
3アボカド

*白いんげんのダイエットスープ
 セロリ・トマト・玉ねぎ・人参
 野菜のおかげ・塩・ホタテパウダー
2豆アップ

昼のお弁当は
カジキマグロ・かぼちゃ・白菜
4カジキ弁当

ごちそうさまでした。


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サラダ油は万病の元(特に熱したリノール酸は危険です。)

*天ぷらはごま油。

*その他のフライ等は米ぬか油。

*目玉焼きや野菜炒めなどちょっとした炒めものにはエクストラバージンオリーブオイル。
1g10円以上のもの

*加熱しないで済むドレッシングやカルパッチョ、マヨネーズには、えごま油かあまに油。

詳しくは↓『サラダ油が脳を殺す』


こちらもお勧めです。「本当は危ない植物油」

2014-01-21(Tue)

ダイエット鍋 鱈チゲ ノンオイル

3鱈チゲ

ダイエット鍋 鱈チゲ ノンオイル

使用油:なし

辛味成分カプサイシンのダイエット鍋です。

1鱈チゲセット


*キムチのリンゴ和え
 妻家房のキムチ・リンゴ
2キムチのリンゴ和え

*鱈チゲ
 鱈・白子・大根・舞茸・長ネギ・白菜
 煮干し出汁・コチュジャン・韓国味噌・唐辛子
4取り分け
旬の鱈は白子も美味!
5鱈の白子

外は雪の予報ですが、チゲで汗をかきました!

ごちそうさまでした。


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サラダ油は万病の元(特に熱したリノール酸は危険です。)

*天ぷらはごま油。

*その他のフライ等は米ぬか油。

*目玉焼きや野菜炒めなどちょっとした炒めものにはエクストラバージンオリーブオイル。
1g10円以上のもの

*加熱しないで済むドレッシングやカルパッチョ、マヨネーズには、えごま油かあまに油。

詳しくは↓『サラダ油が脳を殺す』


こちらもお勧めです。「本当は危ない植物油」

2014-01-14(Tue)

ザ・ダイエットメニュー 低糖・ノンオイル

1ダイエット野菜スープ

ザ・ダイエットメニュー 低糖・ノンオイル

使用油:なし

昨日食べ過ぎたので今日は1日ノンオイル。

*鯖と野菜のお弁当
1鯖弁

夕飯
*大根サラダ
 ベビーリーフ
 まぐろ節・自家製ポン酢
2大根サラダ

*レンズ豆のスープ
 キャベツ・セロリ・トマト(缶詰)・野菜のおかげ
3豆スープ

アップ!
4豆スープアップ

鯖の脂は健康オイルのDHA・EPA!

身体にやさしい1日でした。
ごちそうさまでした。


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サラダ油は万病の元(特に熱したリノール酸は危険です。)

*天ぷらはごま油。

*その他のフライ等は米ぬか油。

*目玉焼きや野菜炒めなどちょっとした炒めものにはエクストラバージンオリーブオイル。
1g10円以上のもの

*加熱しないで済むドレッシングやカルパッチョ、マヨネーズには、えごま油かあまに油。

詳しくは↓『サラダ油が脳を殺す』


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2014-01-06(Mon)

鯖の餡かけと七草粥もどきの雑炊

1サバの餡かけと雑炊

鯖の餡かけと七草粥もどきの雑炊

とっても冷え込んでいるので、今晩のうちに七草粥と思っていましたが、買い忘れで野菜のお雑炊になりました^^;

*鯖の餡かけ
 鯖・ピーマン・人参・玉ねぎ
2サバの餡かけ

*雑炊
 奈良の大根・シメジ・豆腐・万能ねぎ
 鰹昆布出汁・醤油・ホタテ塩・みりん
3七草粥もどき
七草ではありませんが、温まります!
4雑炊アップ

お正月の呑み疲れを癒やす休肝日の雑炊でした。

ごちそうさまでした。



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*天ぷらはごま油。

*その他のフライ等は米ぬか油。

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こちらもお勧めです。「本当は危ない植物油」

「DE-OIL」でキレイになる

DE-OIL

Author:DE-OIL
林 葉子
知食料理研究家
著書:「DE-OIL」でキレイになる
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